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發布日期:2016-06-21 來源:廣州天圣 作者:admin

 

在目前的餐飲行業中,大多數廚房的廚具管理幾乎是盲點,不成規模,沒有形成一套透明的規范標準。而且廚具集現在區域性市場,售后服務不到位,一旦有質量問題,很難找到人來處理,這是餐飲行業當中,廚房改革遇到的最大問題。

近日,記者采訪了廣州天圣廚房設備有限公司沈德董事長,就目前天圣廚房設備有限公司的經營理念,作了詳細的介紹:

“天圣廚房設備有限公司成立2014年,工程這一塊主要做:學校、醫院、部隊、政府采購這一塊的工程,我們有一個強大的設計團隊,做廚房設備最可怕的是什么呢?就是售后服務!我們要做到兩個要點:一個是售前服務,一個是售后服務,那么廚房現在最擔心的就是做好以后,售后服務沒到位,而導致的很多客戶對你的很多反感,天圣要做到精準、到位。”

 

接觸餐飲行業近十多年,在沈德的腦海中,市場上餐館的類型,菜式的多樣化都夠了,但是做老板的,很少關注廚房的管理。

 

他曾經為了了解廚房行業的漏洞,天天都在酒樓廚房里觀察,發現大廚最常抱怨地是:“這爐子打不著火了,怎么這么久都沒有修好?”這樣的怨言。

 

沈德的深入摸查和研究,也是抓住了這個要點,他成立的天圣廚房設備有限公司,就是集專業研制、設計、生產、銷售于一體,而且還建立了全國的銷售網絡體系,以優質的售后服務作為公司發展的突破口,而公司的設計、生產團隊的成員,是特邀來自全國各地有豐富經驗的餐飲界人士,他們突破傳統的平面設計框架,采用3D的立體技術,為企業、餐館設計合理的直觀性更強的廚房布局方案。

 

當然,廚具的安全把關是首要的。

 

規范安全的管理體系,是天圣僅僅經過2年的發展,就贏得了眾多客戶的信賴。

不單止餐飲行業,還有許多飯堂都找到他們,請他們按需設計,使廚房布局更合理。

 

天圣的未來,以廣州為中心,將業務擴展到全國各地,為餐飲業改善廚房管理漏洞,為時刻提供安全的廚具設備。

 
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