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廚房百科

酒店廚房設備哪個牌子比較好?

發布日期:2019-06-22 來源:廣州天圣 作者:廚房設備

進口的酒店廚房設備多為西餐、日式、韓國等廚房設備、洗滌設備、制冷設備等。哪些品牌的進口酒店廚房設備更有名更好?廣州天圣專門收集了一些著名的進口酒店廚房設備品牌與您分享。

 

1.進口酒店廚房設備 - 洗碗/杯機

 

洗碗機

 

用途:清洗杯具和餐具。

進口品牌:

WINTERHAL/溫特豪德(德國)洗碗機

MEIKO/邁科(德國)洗碗機

HOBART/霍巴特(美國)洗碗機

T&S天仕(美國)商用水龍頭、高壓花灑、沖地龍頭

 

 

 

 

2.進口酒店廚房設備 - 冰箱/展示柜

 

商用冰箱
 

用途:食物、飲料的冷藏、冷凍儲存。

進口品牌:

Williams/威廉士冰箱、展示柜等

Panasonic/松下(日本)冰箱、冷庫等

HOSHIZAKI/星崎(日本)冰箱、制冰機等

Foster/霍斯特(美國)冷柜、工作臺

Manitowoc萬利多(美國)制冰機。

 

 

 

 

3.進口酒店廚房設備 - 烤箱/烤爐

 

萬能蒸烤箱
 

用途:烘烤烹調食物。

進口品牌:

MIWE/迷維(德國)

BONGARD/班佳(法國)

BEECH OVENS/比赤(澳大利亞)

kolb/高比(瑞士)

 

 

 

 

4.進口酒店廚房設備 - 肉類/果蔬類加工

 

鋸骨機1
 

用途:肉類和果蔬類原料的鋸骨、絞切、去皮等初步處理。

進口品牌:

HOBART/霍巴特(美國)絞肉機、切碎攪拌機、去皮機等

Sirman/舒文(意大利)鋸骨機、絞肉機、去皮機等

Watanabe/渡邊(日本)絞肉機、切片機、鋸骨機等

 

 

 

 

5.進口酒店廚房設備 - 西餐廚房設備

 

炸爐
 

西餐廚房設備包含烤爐、炸爐、焗爐、扒爐、起酥機、醒發箱、面包切片機等。

用途:西餐烹制。

進口品牌:

THUNDERBIRD/雷鳥(加拿大)搓圓機、面包機、起酥機等

MKN(德國)烤箱,伊萊克斯(西班牙)蒸烤箱、洗碗機、焗爐等

FAGOR/法格(西班牙)焗爐、炸爐、扒爐等

MARENO/瑪蘭奴(意大利)焗爐、炸爐、意粉爐等

Rinnai/林內(日本)底火燒烤爐、炸爐、燃氣飯煲等。

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